Cách làm mứt dừa nhiều màu ngày tết

Hướng dẫn cách làm mứt dừa ngày tết cực kỳ đơn giản. Bất cứ ai có thời gian rảnh đều củng có thể làm được. Hãy chuẩn bị cho gia đình món mứt để đãi khách và ăn dịp tết an toàn, vệ sinh. Không lo lắng cho sức khỏe khi mứt dừa bẩn, thực phẩm bẩn tràn lan ngoài thị trường.

Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt

  • 1 kg dừa (Nên sử dụng dừa non. Khi làm mứt tuy được ít hơn nhưng mềm và ngon hơn)
  • 350g – 500g tùy theo thích người làm thích ăn ngot ít hay nhiều.
  • Chỉ đơn giản vậy thôi, thêm một cái chảo nữa là xong.

1. Cách làm mứt dừa màu trắng

Bước 1: Cắt dừa thành miếng nhỏ

Chọn loại dừa non, nhưng cùi phải dày và mềm (Khi nấu sẽ được ít hơn nhưng mềm và dẻo hơn loại cùi dừa già).

Bào nhỏ dừa thành từng sợi mỏng vừa tay. Làm vậy sẽ giúp miếng mứt trông đẹp hơn

Bước 2: Rửa sạch, ngâm dừa với đường

Rửa sạch dừa vừa nạo bằng nước. Rửa cùi dừa nhiều lần cho đến khi nước trong là được. Sau đó cho ra rổ, để ráo nước.

Cho dừa và đường vào chậu lớn, rồi trộn thật đều với nhau. Để cho đường trong dừa tan thành nước. Để đó khoảng 4-6 tiếng cho đường ngấm vào dừa đến khi sợi dừa trắng, trong thì bắt đầu làm bước 3

Bước 3: Nấu dừa

 

Cho cùi dừa ngâm với đường vào trong chảo. Nên để lửa vừa vừa, trong quá trình nấu thì đảo đều tay để đường ngấm đều vào dừa.

Nước cho sẽ bốc hơi dần, cho đến khi bốc hơi hết đường sẽ bắt đầu keo lại. Lúc này hạ nhỏ lửa và đảo liên tục, đường sẽ cô lại và bám vào dừa với chảo. Đảo cho miếng dừa rời ra, không cho dích vào nhau.

Khi đường kết tinh trắng thì tắt bếp, tiếp tục đảo thêm khoảng 1-2 phút nữa.

Bước 4: Mang dừa ra khỏi chảo

Mang cùi dừa ra khỏi chảo và để lên một mặt phằng sạch sẽ, thoáng mát. Để gần chỗ nắng cho dừa săn lại và trắng hơn. Phơi cho đến khi cùi dừa khô lại là bạn đã hoàn thành món mứt dừa rồi.

Cách làm mứt dừa thật đơn giản phải không nào, bất cứ ai cũng có thể làm được. Nếu muốn mứt có mùi thơm hơn thì bạn chỉ cần thêm sữa và hương vani vị mình thích vào cùi dừa lúc nấu là được.

2. Cách làm mứt dừa đủ màu sắc

2.1 Làm mứt dừa màu vàng

Chuẩn bị :

Ngoài những nguyên liệu làm mứt dừa trắng ở trên, ta còn cần thêm quả hạt quả dành dành

Cách làm :

Bước 1: Chuẩn bị màu nước vàng

Lấy hạt quả dành dành vào trong nổi, sau đó cho nước vào đun nóng hạt này.

Sau khi đun sôi, lấy muổng dầm nát hạt dành dành. Để lửa nhỏ cho đến khi nước cô lại còn khoảng 100-120ml nước là có thể sử dụng.

Đặt lên chén lọc một tờ giấy thấm dầu hoặc khăn voan. Đổ nước màu vào để lọc, bây giờ ta đã có nước màu vàng.

Bước 2: Cho nước màu vào dừa.

Chúng ta thực hiện cách làm mứt dừa như ở phần  trên. Chỉ khác ở chỗ là bước 3 nấu dừa, ta cho thêm nước màu vào và trộn đều như trên hình.

Quá trình làm mứt dừa cũng tương tự như phần 1. Đến khi đường cô đặc thì ta tắt bếp, đảo đều thêm 2 phút để cho sợi mứt không dính vào nhau.  Sau đó múc ra để nguội và ăn thôi.

2.2 Làm mứt dừa màu xanh

Chuẩn bị:

Nguyên liệu như trên nhưng thêm 4 cây lá dứa rữa sạch, 1 máy xay sinh tố để xay lá dứa.

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị nước màu xanh

Lá dứa ngoài giúp cho mứt dừa có màu xanh tự nhiên mà nó còn có hương vị thơm nếp hương.

Cắt nhỏ lá dứa để cho vào máy xay sinh tố dễ hơn.

Cho lá dứa vào máy xay nhuyễn. Cần khoảng 200ml nước để xay hết 4 cây lá dứa này.

Khi xay xong đem nước lá dứa lọc qua rây.

Bước 2: Cho nước dứa vào dừa tạo màu xanh

Lọc bọt ra khỏi nước màu, cách thực hiện cũng giống như các bước ở trên. Khi nấu dừa ta cho nước dứa màu xanh vào, sau đó trộn đều.

Khi đường kết tinh thì ta múc mứt dừa ra để nguội, mứt dừa sẽ có màu xanh rất đẹp và thơm mùi nếp hương.

2.3 Cách làm mứt dừa màu tím

Chuẩn bị: 

Ngoài các nguyên liệu ở phần 1. Ta cần thêm lá cẩm, đây là nguyên liệu sử dụng nhiều trong việc tạo màu cho xôi, nếp.

Thực hiện:

Bước 1: Làm nước màu tím

Lá cẩm rữa sạch sẽ, bỏ vào nồi chuẩn bị đun lên.

Cho khoảng 500ml nước vào, đun sôi. Khi nước co lại còn khoảng 100ml là được.

Sau đó lọc nước qua rây. Ta đã được một chén nước màu tím rồi. Thật là đơn giản phải không nào.

Bước 2: Làm mứt dừa màu tím

Cách làm mứt dừa màu tím ở bước này chắc ai cũng biết. Đó là cho nước màu vào mứt dừa.

Sau đó đảo đều cho màu thấm vào dừa.

Cuối cùng vớt ra và ta đã có mứt dừa màu tím đãi khách rồi.

2.4 Cách làm mứt dừa màu cam

Chuẩn bị : 

Một quả gấc chín đỏ, đường với dừa như ở trên.

Thực hiện:

Bước 1: Làm nước màu cam

Chọn quả gấc chín đỏ, bổ làm đôi để lấy hạt.

Đem hạt cho vào rây, dùng thìa rây kỹ. Phần thu được dùng làm nước màu cam.

Bước 2: Tạo màu cam cho mứt

Đem phần gấc rây được cho vào cùi dừa đang được nấu, sau đó đảo đều.

Làm như ở phần trên, ta sẽ có mứt màu cam tuyệt đẹp. Ăn còn có vị gấc rất thích.

Bây giờ ta đã có 5 màu mứt như  hình bên dưới. thật là đẹp phải không nào.

Lưu ý:

  • Nên sử dụng chảo dày, sâu đáy. Chảo chống dính sẽ dể làm hơn.
  • Bạn đừng lo lắng về tỷ lệ đường sẽ gây quá ngọt, vì gây sên lượng đường bỏ đi cũng hơi nhiều. Mặt khác nhiều đường thì tỷ lệ sên cũng thành công cao hơn.
  • Trong quá trình nấu mứt, tỷ lệ lửa giảm dần theo lượng nước còn trong chảo.
  • Sau khi mứt dừa nguội nên bảo quản trong túi kín để mứt dòn và ngon hơn.
  • Có thể thêm vani và sữa để tăng mùi thơm và kích thích vị béo.

Chúc các bạn theo cách làm mứt dừa này có thể có món mứt ngon cho ngày tết.

Nếu muốn mua sản phẩm sạch, hãy ghé qua website của chúng tôi để tham khảo. Mua hàng của Quê Sạch cũng là bảo vệ an toàn cho chính bạn.

Website : Sản phẩm sạch

is azithromycin what is ciprofloxacin prescribed for escitalopram effets secondaires lexapro and wellbutrin combination therapy cialis free trial what works better than viagra does lexapro cause weight gain wellbutrin and lexapro viagra 100 mg ciprofloxacin 500mg acyclovir dose cialis for bph cialis dosage strengths erectile dysfunction cialis azithromycin pediatric dosing ciprofloxacin spc acyclovir dosage for cold sores cialis cheap viagra activate viagra uk ciprofloxacin dosierung acyclovir cream viagra ohne rezept auf rechnung finasteride vs dutasteride finasteride 5mg side effects mayo clinic side effects of viagra generic cialis at walmart azithromycin 250mg viagra from canada viagra vs cialis vs levitra escitalopram nebenwirkungen online viagra cialis trial azithromycin eye drops lexapro side effects in men finasteride tablets cyalis finasteride medication cipro dangers tamoxifen side effects in women over 55 lexapro benefits for women sophia viagra lexapro vs wellbutrin acyclovir vs valacyclovir what is azithromycin herbal viagra finasteride 5mg tab ciprofloxacin used for lexapro and weight gain ciprofloxacin drops generic cialis escitalopram 10 mg how to wean off lexapro cialis for women ciprofloxacin side effects what is tamoxifen what does ciprofloxacin 500mg treat cialas cialis 30 day trial coupon finasteride 5 mg tab cialis side effects what is cipro used for acyclovir dosage cialis pills generic for cialis ciprofloxacin nebenwirkungen viagra 100mg free cialis propecia generic levitra vardenafil 20mg viagra sans ordonnance levitra coupon azithromycin 500 mg acyclovir 800 mg viagra vs cialis viagra soft what does ciprofloxacin treat tamoxifen and weight gain tamoxifen citrate acyclovir escitalopram 20 mg antibiotic ciprofloxacin ciprofloxacin hydrochloride finasteride 5 mg lexapro side effects in women azithromycin 250 acyclovir medication viagra kaufen what is acyclovir for cost of viagra buy levitra levitra 20mg viagra effects is tamoxifen chemotherapy cialis professional viagra wiki pfizer viagra azithromycin 500mg ciprofloxacin 500 ciprofloxacin hcl 500 mg over the counter viagra finasteride 5mg how much does cialis cost side effects lexapro levitra prezzo in farmacia levitra rezeptfrei deutschland viagra canada equipe argentine viagra azithromycin dosage cipro antibiotics finasteride side effects side effects of lexapro 10 mg escitalopram levitra prices buy viagra what is ciprofloxacin used for acyclovir side effects what is lexapro levitra dosage what is escitalopram ciprofloxacin hcl viagra online side effects of ciprofloxacin 500 mg azithromycin and alcohol viagra substitute cialis patent expiration 2017 cialis coupon lexapro dosage what does azithromycin treat ciprofloxacin 500mg antibiotics lexapro withdrawal symptoms azithromycin tablet viagra samples lexapro overdose cialis pricing buy generic viagra escitalopram 10 mg para que sirve finasteride for women cialis patent expiration date extended ciprofloxacin side effects after age 60 what is azithromycin for cipro for uti women viagra levitra erfahrungen cialis pharmacy prices tamoxifen side effects in women side effects of cialis cialis effects vardenafil 20mg what is viagra finasteride dosage how does viagra work viagra for men is azithromycin penicillin cialis coupons 2017 ciprofloxacin class escitalopram 10mg acyclovir 800 mg 5 times a day acyclovir 800mg vardenafil vs viagra how does cialis work azithromycin for strep throat lexapro manufacturer website is ciprofloxacin a penicillin tamoxifen and foods to avoid cialis 30 day sample celexa vs lexapro cipro side effects in elderly ciprofloxacin side effects in women what is lexapro used for viagra coupon viagra tablets cialis online acyclovir ointment cost of cialis lexapro side effects ciprofloxacin cialis testimonials 200 cialis coupon cipro side effects viagra dosage buy generic levitra lexapro bula zovirax for cold sores cheap levitra cialis cialis generic availability viagra vs cialis what is cipro usually prescribed for azithromycin cost cialis for daily use lexapro 5mg tamoxifen cost cialis copay card levitra vs viagra cialis sample revatio vs viagra cialis 5mg daily canadian viagra cialis without a doctor’s prescription lexapro 10 mg ciprofloxacin coverage what bacteria does ciprofloxacin kill cipro 500 side effects of ciprofloxacin viagra receptfritt side effects of finasteride azithromycine eg 500 mg bijsluiter viagra tesco ciprofloxacin 500 mg discount cialis cialis 10 mg acyclovir 200mg viagra for women lexapro medication finasteride ciprofloxacin drug class zovirax cream cipro finasteride results viagra ohne rezept aus deutschland viagra tablet cialis tadalafil lexapro weight gain propecia side effects viagra for sale cialis coupons from manufacturer azithromycin pregnancy category cialis coupons printable first few days on lexapro levitra without a doctor prescription cialis samples zithromax dosage discount viagra generic for lexapro cialis coupon print zithromax viagra vs cialis vs levitra ciprofloxacin for dogs cialis voucher cialis dosage lexapro and weight gain in women lexapro and weight loss generic viagra buy cialis online canada cialis tamoxifen side effects cialis reviews buy levitra online azithromycin uses is lexapro a controlled substance price cialis ciprofloxacin 500 mg for urinary tract infection cialis alternative ciprofloxacin eye drops azithromycin class what is finasteride generic cialis tadalafil viagra on line no prec zovirax pills viagra 50mg viagra levitra coupons what does viagra do canadian cialis viagra cost acyclovir dosing cialis 20mg directions buy viagra online zovirax ointment cilias acyclovir 400 mg azithromycine 250 mg finasteride 1mg ciprofloxacin 250mg viagra pillen kruidvat viagra price lexapro 10mg cheap viagra azithromycin medscape what is acyclovir used for ciprofloxacin hcl 500 mg side effects cialis savings card lexapro cialis coupon 20 mg levitra vs viagra for hardness natural viagra tamoxifen lawsuits cialis daily cialis patent expiration lexapro 20mg escitalopram side effects cipro and tendonitis tamoxifen bijwerkingen ciprofloxacin 500mg tablets tamoxifen therapy zovirax viagra for sale uk lexapro para que sirve azithromycin coverage cialis on line levitra online finasteride hair loss finasteride side effects in men cialis canadian pharmacy cialis canada cipro uses how long for lexapro to work levitra 20 mg von bayer cialis generic viagra prices viagra alternative what does finasteride do cialis dosage recommendations lexapro generic name side effects of acyclovir how does lexapro work azithromycin how long for azithromycin to take effect effects of stopping lexapro suddenly side effects of lexapro viagra side effects azithromycin 500 erfahrungen lexapro reviews effects of stopping finasteride pfizer viagra coupons from pfizer generic lexapro zithromax z-pak viagra on line thuoc azithromycin cialis vs viagra cialis samples overnight tamoxifen and bone pain cialis discount what is lexapro for azithromycin without a doctor’s prescription post finasteride syndrome side effects of lexapro in women how to use viagra viagra 100 cialis 20 mg azithromycin z pak tamoxifen nebenwirkungen azithromycin drug class viagra generic lowest cialis prices lexapro for anxiety how does acyclovir work viagra coupons azithromycin 250 mg treatment viagra costs finasteride and enlarged prostate cialis for sale cealis side effects of azithromycin side effects of azithromycin 250 mg viagra cialis lexapro dosages viagra bestellen lexapro side effects men finasteride reviews acyclovir for cold sores lexapro dosing cialis or viagra online cialis cipro drug class levitra 20 mg viagra without a doctor prescription what is cipro viagra pill how to get off lexapro wholesale cialis buying viagra ciprofloxacin dosage acyclovir 400mg azithromycin vs erythromycin ciprofloxacin hydrochloride ophthalmic utilisation viagra what is finasteride used for viagra generico what is tamoxifen used for tamoxifen viagra alternatives what is ciprofloxacin azithromycin 5 day dose pack canada viagra acyclovir 800 mg for shingles viamedic cialis withdrawal from lexapro azithromycin pregnancy tamoxifen interaction daily cialis what is cialis how long does viagra last stopping lexapro zithromax 500 mg ciprofloxacin 500mg antibiotics side effects free viagra viagra without a doctor prescription usa azithromycin side effects ciprofloxacin bnf levitra 20 mg precio farmacia acyclovir ointment 5 levitra bayer 20mg meilleur prix viagra wikipedia cialis from canada cialis otc generic levitra azithromycin 250 mg how to take cialis finasteride efectos secundarios how to wean off lexapro without withdrawals weaning off lexapro viagra pills finasteride permanent side effects levitra generic cialis vs viagra ciprofloxacin 250 mg lexapro coupons levitra 20 mg cost walmart where to buy viagra best price viagra what is azithromycin used for ciprofloxacin hcl 500 mg tab what is acyclovir cialis 5 mg tamoxifen langzeitfolgen azithromycin for uti cialis 5mg cialis coupons nolvadex cialis website cialis prices cialis generic tadalafil zithromax antibiotic viagra medicine viagra 100mg tablets retail price viagra en ligne livraison 24h side effects of finasteride 5mg levitra 10 mg prezzo sex viagra for women female viagra cipro dosage cialis for men lexapro vs celexa viagra single packs cipro antibiotic 9 levitra at walmart viagra nebenwirkungen azithromycin tablets azithromycin liquid finasteride for hair loss order viagra cialis cost cheap cialis ciprofloxacin 500 mg tabletten azithromycin for pneumonia buy cialis lexapro withdrawal common side effects of ciprofloxacin 500 mg azithromycine escitalopram oxalate ciprofloxacin ophthalmic solution zoloft vs lexapro azithromycin three times a week when will cialis go generic viagra sex generic viagra 100mg lexapro generic cialis 20mg acyclovir for shingles azithromycin 250mg tablets 6 pack finasteride long term effects zovirax dosage side effects of tamoxifen azithromycin 500 viagra natural lexapro vs zoloft cialis pills for sale liquid cialis ciprofloxacin uses ciprofloxacin dose cialis price finasteride effets secondaires levitra 20mg cost per pill cialis medication levitra what infections does ciprofloxacin treat levitra vs viagra finasteride 5mg side effects

Bình luận

bình luận

Viết bình luận

Người khác sẽ không thấy email của bạn,vui lòng điền vào mục bắt buộc có dấu *